Bäcker Baier Backhaus Laden & Café in Herrenberg

Eine wahre Freude hier ein Brot überreicht zu bekommen. Service, Qualität und Ambiente bewegen sich auf höchstem Niveau. Ist da wenig Luft nach oben? Nein da gibt es auch noch eine grosse Portion Freundlichkeit obendrauf.

Sehr sauber, zügiges kundenkomzept, gutes Produktangebot. Komme gern wieder

Tolle Auswahl, sehr gute Ware, toller Service und nettes Personal

Update 30.12.: gestern habe ich ein genetztes Dinkellaib gekauft (5,40€!!!!) - anscheinend hat der Mitarbeiter geschnetzeltes Dinkellaib verstanden, anders kann ich mir das Desaster in der Tüte nicht erklären. Er hat das Brot ja eingepackt und muss das gesehen haben. Als Ergänzung habe ich das Bild eingeführt. Das Brot wurde mir umgetauscht, aber keine Entschuldigung oder ähnliches... ich erwarte mehr! Ursprüngliche Bewertung Es fällt mir wirklich schwer eine schlechte Rezension über Bäcker Baier zu schreiben, denn die Mitarbeiter sind toll, die Waren sind sehr lecker und das Ambiente ist klasse. Vor ein paar Wochen hat man sich noch entschuldigt, dass die Herrenberger „dieses Mal etwas kleiner gerate sind“ und das man eins umsonst bekommt - jetzt scheint das aber in Regelbetrieb gegangen zu sein... Ich bin enttäuscht, sorry für das gute Personal und die schönen Räume. Jeder macht hier einen guten Job, bis auf die Geschäftsleitung

Freundliches Personal, aber Sonntag um 11 Uhr morgens nichts anderes als Kuchen zu haben, ist schon sehr mau.

Geschmacklich sind die Kuchen sehr gut, dafür 5 Sterne . . Aber heute war ich doch schon recht enttäuscht über das , was ich bekommen habe . Sehr schade 🥲

Erstklassige Backwaren und sehr freudliche Bedienungen

Bester Bäcker weit und breit

Super Bäcker, kann man nur empfehlen. Preise sind ein bisschen hoch, aber wie heißt es so schön, Qualität gibt es nicht günstig.

Alles, was ich bis jetzt probiert habe, hat mich total überzeugt!

Höchste Bewertung, da gut anzufahren, unmittelbar an der Autobahn. Auswahl an Gebäck hervorragend. Angenehmes Frühstücken - mit entsprechender Auswahl - möglich, bei schönem Wetter auch außen.

Komme mir beim lächerlichen Nummern ziehen vor wie im UniKH - wenn es wenigstens erfolgreich wäre !!! Aber bei dem geschulten Personal hilft auch das nicht!

Sehr schön da, leckere Backwaren.

Sehr enttäuschend Sonntag morgens um 8.30 Uhr sich mit dem Auto auf den Weg zu machen, nur um vor verschlossener Tür zu stehen. Keine Info für den Kunden. Weder am Eingang noch im Internet... man sieht bei solchen Betrieben mal wieder. Der Kunde ist nur wichtig, wenn er einem das Geld hinhält. Aufgrund der Reaktion: ich habe kein Instagram und bei Google stand es sei geöffnet. Muss ich jetzt in solchen fällen erst eine Recherche starten?! Es waren 5 andere Kunden gleichzeitig mit mir dort. Also bitte! Jedem soll der Feiertag gegönnt sein, aber dann muss man die Daten im Internet dementsprechend abändern. Punkt. Mein Benzin zahlt mir keiner zurück.

"Willkommen in der Kantine Baier" könnte hier das Motto sein, denn genau diesen Flair hat das Café. Kalt, leer und ungemütlich. Kein Ort, an dem man gerne verweilt. Harte Holzstühle und ein Teelicht auf Tisch haben wenig Charme. Für mich hat hier der Innenarchitekt komplett versagt. Der hätte sich mal besser beim Bäcker Raisch Inspiration geholt. Man kann modern auch mit Tradition vereinbaren (Schwarzwaldmaidl ist auch ein gutes Beispiel). Die Kuchenauswahl beschränkte sich (mitten in der Woche um 16.30Uhr) noch auf Reste von 3 Kuchen. Bisschen wenig für den "Weltbäcker," oder? Der Kuchen war allerdings lecker. Jetzt nicht der beste, den ich je gegessen habe, aber auf jeden Fall gut. Ebenso das Süßstückchen. Zum Kaffee: die Bohnen waren Weltklasse. Ebenso hat mich die Espressomaschine überzeugt. Was mich wenig überzeugt hat, war die Zubereitung. Das Personal bekommt keine durchgängig gute Qualität des Milchschaums hin. Mal ist er feinporig, dann fällt er zusammen. Der Latte ist eine Katastrophe. Das Glas ist nicht ordentlich voll, Milchschaumkrone und Schichten sucht man vergebens. Da steht quasi ein Ferrari und das Personal kann nicht mal in den 2ten Gang schalten. Selbst das Marche (zumindest in Metzingen) lässt euch da alt aussehen. Sry, aber wenn man über Baier liest und hört, hat man schon eine gewisse Erwartung. Dort angekommen, wird man schnell ernüchtert. Schade, dass der Chef nicht durchgehend hohe Ansprüche hat... Brot habe ich gekauft und werde es später probieren. Das muss aber schon verdammt gut sein, um das Caféerlebnis gut zu machen. Oder dass ich hier noch einen Stern nachbessere.

Leckeres Frühstück. Online Platzreservierung sehr zu empfehlen.

Bester Bäcker

Sehr freundliches Personal. Es lohnt sich mal vorbeischauen. Es gibt sehr leckere Backwaren

Alles super, sehr zufrieden. Jederzeit wieder

Sehr sehr lecker. Das Abfahren von der Autobahn lohnt sich auf alle Fälle!

Gehobene Preise, nicht besonders gemütlich, sehr schlechter Internetempfang, unpersönlich durch Nummernsystem

Sehr umfangreiche Auswahl, leckeres Essen und schnelle und freundliche Bedienung.

Wir waren zum Frühstück da. War alles sehr reichlich und liebevoll angerichtet. Ob Wurst, Käse, Fisch oder süßes....es war für jeden Geschmack etwas dabei. Wir kommen gerne wieder.

Super, lecker Frühstück tolles Arrangement. Nette Verkäuferinnen hinter dem Tresen. Sogar an eine Tüte für die übriggebliebenen Brötchen wurde gedacht.

Es wird jeden Tag frisch gebacken! So schmecken Brot, Semmeln etc auch am nächsten Tag noch sehr gut! Man wird sehr freundlich bedient!

Echt super Auswahl und richtig lecker

Sehr sehr gute Qualität, aber beim Besuch, war ich neu und kannte die Brote nicht. Es war nix beschrieben und da hat es natürlich gedauert bis ich da das passende Brot gefunden habe. Außerdem ist mir der Andrang in der Coronazeit zu eng, ne Kasse weniger und man steht nicht genau nebeneinander

Nummer ziehen, totales Chaos hinter der Theke, die Kunden stehen in einer Schlange, egal ob für das Cafe, oder ob sie nur 2 Brezeln kaufen wollen

Das Eis geht so und ist recht teuer. Das "Nummern ziehen"-System ist überflüssig.

Wir kamen seit Jahren, wenn wir in Herrenberg waren, gerne in die Bäckerei Baier um in das Cafe zu sitzen. Auch gestern wollten wir wieder in das Cafe gehen. Schon am Eingang wurden wir von einer übereifrigen Mitarbeiterin zurückgewiesen mit dem Hinweis, daß wir ja keine Maske tragen. Die Mitarbeiterin wußte wohl nicht, daß seit 1. Juli das Tragen einer Maske in der Gastronomie, also auch im Cafe, für den Gast nicht mehr vorgeschrieben ist. Wir sind deshalb wieder gegangen und werden auch nicht wiederkommen. Man sollte sich als Unternehmen über die aktuelle Rechtslage informieren und die Mitarbeiterinnen entsprechend anweisen. Man muß nicht katholischer als der Papst sein. So kann man sich sein Geschäft auch selbst ruinieren.

Frühstück hervorragend. Sehr ausreichend und toll serviert. Komme gerne wieder.

Gefelt mir sehr gut person gut

Der Service hier ist unbeschreiblich perfekt auf den Punkt gefolgt von einem perfekten Hygiene Management und durchdacht bis ins kleinste Detail. Wir hatten uns zu viert hier zum Frühstück entschieden und wurden mehr als belohnt. Eines der besten Frühstücke die ich jemals hatte. Die Backwaren sind klasse und das Auge isst hier mehr als mit und ist begeistert. Serviert in einer Schaufel kommen die Backwaren an den Tisch gleich mit Tüte für die Stücke die man nicht mehr schafft. Absolute Klasse. Die Marmelade war auch ausgesprochen lecker und alles wurde noch im wunderschönen Aussenbereich mit Humor serviert. Die Auswahl von allem ist sehr reichhaltig und wir kommen ganz sicher wieder und das nicht nur einmalig. Vielen Dank für das schöne Frühstück

schöne Bäckerei mit tollem Cafe

Gross, lecker, Eis, Snacks, Frühstück, Blick in die Bäckerei. Toilette. Parkplätze, draussen und drinnen.

Lecker. Bisschen überteuert

Ich habe online einen Tisch reserviert. Das ging einfach und zuverlässig. Zum Frühstück gibt es eine große Auswahl. Ich konnte unter einigen Vorschlägen das richtige Menue für mich auswählen. Sehr gute Qualität der Backwaren. Gut gefallen hat mir auch , dass es das zweite Heißgetränk zum halben Preis gibt. Ich habe einen Bon dafür bekommen und konnte so das Getränk ohne Wartezeit später holen. Übrigens am Eingang zieht man eine Nummer und kann dann in Ruhe raus suchen was man möchte bis man selbst an der Reihe ist. Preis Leistung finde ich in Ordnung. Ich werde mit Sicherheit noch oft hierher kommen und mit meinen Freunden frühstücken.

Super Frühstück.

Super service Geschmacklich top!

Sehr lecker

Die Backwaren waren gut aber der Service und die Wartezeit von knapp einer Stunde war ein unding. Nachdem ich nach 30 min nachgefragt habe wo denn das Frühstück bleibt wurde mir gesagt das die 2 Mitarbeiter in der Küche viel zu tun hätten. Ganze 2 Mitarbeiter , sollte man sie vielleicht überlegen das Personal aufzustocken. Mein Rührei war ein in einem Schälchen gestockten etwas ohne Gewürze .Der Speck bezog sich auf 1,5 Dünne Scheiben Speck. Die Etager war für den Preis dürftig bestückt und auch nicht frisch hergerichtet worden( sah zumindest so aus) . Die Tische wurden alle mit dem gleichen Lappen ohne Desinfektionsmittel abgewischt. Für eine weitere Tasse Kaffee hätte man sich wieder ewig anstellen sollen.... danke einmal und nicht wieder.

Schrecklich. Kaotischer Zugang zur Bäckerei, mit über einer halben Stunde anstrhen

Ich wollte kurz vor Ladenschluss (17:00) noch 6Stk Kuchen kaufen. Um 17:01(!) meinte die überaus kurz angebundene und unfreundliche Verkäuferin: FEIERABEND IST FEIERABEND! Sie war wohl sehr damit beschäftigt den in der Auslage angebotenen (nicht verkauften) Kuchen ganz schnell nach hinten zu bringen. Den gibt es am nächsten Tag sicher wieder ganz frisch 😉 Wer solche Angestellten hat braucht die Konkurrenz wirklich nicht mehr zu fürchten. Mir wurde nicht weit entfernt sehr freundlich der sehr leckere Kuchen verkauft. Bei Baier scheint hingegen der Kunde den ganzen Ablauf wirklich zu stören.

Backwaren sehr gut und Kaffee groß wie ein Espresso. Aber was nützen mir 10 Minuten brav anstehen nachdem ich die Nummer gezogen habe und der nächste der reingeflogen kommt marschiert durch weil er den Chef kennt und wird auch noch bedient.

Voll kommerziell alternativ. Hauptsache es schmeckt und ist gut

Die Backware ist super lecker aber dort zu frühstücken eine Katastrophe!!! Fängt bei der Bestellung an, total unfreundliche etwas ältere blonde Dame hinter der Theke die keine Lust hatte uns zu bedienen und Erklären wie das funktioniert. Unsere kaffe haben wir sofort bekommen, das Frühstückt dauerte aber 45 min. Nicht zu erklären weil die Frühstücken Etagere sicher schon Stunden davor fertig waren, hat man gemerkt weil der Käse und Salami total vertrocknet waren und nicht geschmeckt haben. Und das bei 35 Grad. Man Sitz da drinnen, tut frühstücken, möchte noch etwas zum trinken bestellen und dann? Alles von vorne, Nummer ziehen, in die Schlange und bestellen. Total desorganisiert, unfreundlich und das frühstückt schmeckte null, außer die Brötchen. Nie wieder!

Das Ambiente eigentlich ganz nett, die Laufwege zu Coronazeiten leider eine Katastrophe und das Himbeertörtchen war trocken, zu süß und doch Geschmacklos. Der Service war leider auch nicht so ganz auf Zack. Ca. 12 Euro für ein sehr kleines Birchermüsli, ein Himbeertörtchen, ein Seezüngle und ein Kleines Apfelschorle.

Lecker Frühstück und Mittagessen. Gute Qualität der Zutaten. Lohnt sich hinzufahren, obwohl die Örtlichkeit direkt an Bundesstraße und Autobahn liegt.

Die einzigen Brezeln weit und breit, die auch wie richtige Brezeln schmecken. Zudem merkt man, dass hier noch handwerklich gearbeitet wird, Zeit und gute Zutaten investiert werden, und schmeckt das auch.

Lecker 😋